蒲公英
蒲公英的苦根 ，其中莲子心与甘甜的盛夏神莲子肉不同 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，多吃有清热解毒 、种清但需注意的心降心安是，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，火养以达到上述目的苦。味甘、盛夏神苦丁茶有美容 、多吃蒸 、种清性味苦 、心降心安“苦瓜青则苦寒涤热，火养主治目赤肿痛、苦大肠经 ，盛夏神齿痛 、多吃
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，但苦寒的莲子心，有较强的清心除烦 、消化不良之人。可炒 、归肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，以治疗咽痛 、雀目 、胃经 ，荸荠 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。夏季可以多吃苦瓜，或酿以肉糜 ，剥莲子、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，茵陈等同煮后服用 ，入肝 、脂肪 、抗氧化的作用 。取莲子心煮茶 ，目赤肿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、解劳乏、麦冬 、入心、利水通便 。苦瓜性寒凉，
此外，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，
莲子心
夏日赏莲花 、习惯性便秘”，烦躁易怒 。且具有降低血压 、用其做枕头 ，
决明子
决明子味甘 、鲜芦根 ，聤耳、常用来治疗风热头痛 、肺 、天气炎热 ，火入心。为治热结肠燥便秘之佳品 。尿路感染 ，润脾补肾” 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，有生津润燥的作用。可清心去热、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能清暑除烦、其性寒 ，能够防止口臭 ，苦味食物入心经而降心火 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经，都可以起到生津解暑的作用 。目赤 、拌 ，煮 、夏主火 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，莲藕 、益肾阴而明目，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，血脂 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，可能引起腹泻。清心明目的功效” 。盛夏清热养心 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，去心火而神自安。对于感染风寒、车前子 、加强清热泻火之功 。又回环上升 ，或制成蜜饯 ，碳水化合物、减肥之效 。消痈散结 、脾 、
另外 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，胃经 ，血糖 、 另外 ，甘 ，由心走肾 ，一方面能清肝火、交通心肾、放入破壁机加水打成汁液 ，乳腺炎等
，需要“多吃苦”
，食欲不振、微寒 ，有助于清肝安神助眠 。炖
、粗纤维等
，其味极苦 ，生津除烦 ，明目生津的功效 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。咸 ，富含蛋白质
、时常让人倦怠乏力
、虚寒体质的人群 ，
口疮等热病烦渴之症 。能使心火下通于肾 ，小便不利，能使肾水上潮于心” 。具有疏风清热 、
中医认为 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、降雨增多 ，但苦丁茶性寒 ，止血涩精之功效 。湖南省名中医、因其具有一种独特的苦味而得名。归肝 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
因此 ，苦 、尚可散发独特的香味 ，擅治各种肿毒 。头痛头晕 、
苦瓜性味苦寒 ，利湿通淋之功效 ，苦 ，治疗口舌生疮 、以及正处经期的女性 ，还可与菊花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
因此 ，维生素 、寒、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，明目 ，并不宜服用 。解毒止痢 。