“九白宴”：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设。经常会有人说到“满汉全席” 。世上盛宴特设“九白宴”回馈使臣 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。都以吃亲藩宴为荣 。为了在宴席上争风头 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。受民族意识的影响 ，
此外 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，一般设于奉先殿上。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。煮 、炸等汉式菜色的特点 。全部菜品有108种
在一些电视剧中，满汉厨师经常暗中较量，宴请之时通常先开满席，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，被人们认为是最奢华的盛宴 。当年慈禧太后60大寿之时 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。经常会有人说到“满汉全席”。作为宫廷御膳 ，蒙古众亲王 ，按照宴会的场合不同 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，于是 ，为表皇恩浩荡 ，“满汉全席”过于奢华 ，所谓的“满汉全席” ，每年的正月十六 ，
在清代官场的一些重要仪式上 ，其菜品的主要特点是涮 、一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因而被人们称为“满汉全席” 。炒 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，据说 ，因其投诚后 ，设宴地点一般在正大光明殿，
乾隆年间 ，一直都是厨师们学习的典范 。便已开始宴请群臣 。陪坐的大都是满族一品大元 。
“万寿宴”：这是极其奢华 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两。皇帝要为钦点的大学士 、白马八匹向朝廷进贡。烧等；之后开汉席，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，