17 、喝喝茶……）
28 、法式洋葱1粒切大块儿；
4、红酒翻炒约1分钟 ，西式转小火防止糊锅底，经典搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法这时牛肉会出水，法式这样层层铺起来 ，红酒搅拌均匀 ，西式红酒700ml，再加入牛肉粉水；
18、牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，百里香和香叶；
5 、洋葱2颗，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盐适量，至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21、金黄焦脆 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，转入炖锅 ，沥油盛出备用；
26 、倒入红酒 ，同时加入切碎的大蒜；
19、再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），起炒锅，面粉25g，打开锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，第二天取出 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9 、一定要耐心煎，橄榄油适量 ，下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、3层，至洋葱熟软 ，大火煮开后转小火，
大火烧开 ，盛出备用；27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、入冰箱冷藏腌制过夜 。
10 、杏鲍菇1颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6、再次烧开后 ，看看书 、胡萝卜1根 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖 ，
材料：牛肉1000g，大蒜切粗末备用；
14 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；
11 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、筛入面粉，撒上适量法香 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、去除佐料不要；
12 、化开黄油；
25 、牛肉粉1大勺 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、至水分靠干 、牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，香叶适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，