红餐大数据显示 ，龙虾小龙虾专门店的生意发展态势到底如何呢？
6.1万家门店，湖北等核心产区门店集中度较高，去儿东莞等城市也均超过1200家 。门店门店数在5家以下的后小还品牌占比高达98.45% ，
三线城市占近三成，龙虾小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。上海、长沙、四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。区域市场依然存在竞争空间。湖南 、小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，安徽 、多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，五线及以下城市门店占比也接近10%
，但全国性头部品牌仍相对有限 ，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家
。广州小龙虾专门店数量均超过1500家，三线城市门店占比29.0% ，门店占比达39.8%；华中、浙江
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