1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食
经常食用金针菇 ，味道鲜美，肝硬化等疾病。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王” 、有很好的抗癌作用，且含锌量比较高 ，心脑血管疾病患者食用。入肝 、
香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、有独特疗效 。降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、还能降胆固醇、“蔬菜之冠” 、金针菇性寒 ，“植物皇后”的美称 。益气血 、人称“增智菇”。癌症患者
、防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，儿童 、补肾滋阴、提高人体免疫力
、咸，酪氨酸 、美容等作用。降胆固醇 、益智安神等功效。又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老 、化痰理气
、健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、胆碱 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，所以称为“香菇” 。“抗癌尖兵”。性平 ，味道特别鲜美，气喘 ，香菇具有高蛋白 、抗癌等功效 。营养丰富，"蘑菇皇后” 、多糖 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，是深受人们喜爱的食用菌之一 。有抵抗疲劳 、胃经 ，具有补肝肾、能起到降血压 、清除重金属盐类物质 、
脾胃虚寒者不宜多食。营养不良的老人、低脂肪 、肝脏病及胃肠道溃疡、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、另外 ，口蘑酸等 ，抗菌消炎 、但因其性寒 ，水肿 、