3.蒸五花肉,可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,甘甜高汤
做法 :
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。先铺一层土豆,不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。肥瘦相间的上好五花肉。大火至水开后 ,老抽 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽 ,生抽 ,加料酒 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片 ,
味口较重的话 ,另外 ,再放步骤3里处理好的五花肉。可以把土豆加点盐,土豆
调料 :料酒,老抽,胡椒粉 ,
材料:精品五花肉,
责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,6.入锅蒸 ,肉片切薄些更好吃。吃的时候是清淡的,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,尽量挑层次丰富,
