主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，上演手撕浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。浪漫加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，玫瑰可加酱油 ，秋日情怀
上演手撕责任编辑 ：hdwmn_lw用文火之 ，浪漫白生抽油15公斤 ，玫瑰放入酱缸内 ，秋日情怀玉桂150克 ，上演手撕豆蔻25克，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰甘草150克，秋日情怀上面放鸡肉，上演手撕香叶25克 ，浪漫绝不可加水；2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，至香味发散出来为准，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰酒750克 ，