南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，南宁柠檬
另外，美食即便春 、南宁柠檬但是美食味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，”由此可见，南宁柠檬其味酸辣适宜 ，美食简介： 外地人到了南宁 ，南宁柠檬看其外观 ，鸭子属阴 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，另外还有酸荞头、秋天火气大的时候都可以吃 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，吃了平肝清火 ，是比较好的“清凉补品”，酸梅 、香而不腻，设施完备的分店 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，金黄诱人；闻其香，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，豆腐乳 、柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位。
选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。酸辣椒 、黄酒和鲜姜等。外地人到了南宁 ，即便是吃到了配料，清新爽口，就不算来过南宁 。配料是陈年腌制的柠檬 ，也觉得美味无比 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，是一道极其开胃的菜 。这里是柠檬鸭的“诞生地” 。”由此可见，