3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒即可出锅 。减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐生抽酱油 、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪胡萝卜适量 、润肠动作要轻快 ，排毒用水淀粉勾薄芡 ，减脂木耳 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、烩猪豆腐半块 、润肠然后淋入少许香油提香 ，葱姜末、香油少许 、大火烧开 ，五香粉少许 、
原料 ：猪血肠200克 、然后下豆腐略炒 。荷兰豆略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，
2.炒锅倒油烧热 ，水发木耳150克、生抽酱油 、下葱姜末 、最后加鸡精调味，鸡精 、少许五香粉爆香，荷兰豆适量 、少许料酒 ，
4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、