2 、放入调料碗中，哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。
做法：
1 、豌豆洗净待用 ，尖儿蒜泥10克 、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜再舀上芽菜肉末料即成 ，豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜但其实一碗好吃的哨面面条又很复杂，猪油1茶匙（5ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，面条属于小吃 ，葱花20克、芽菜肉末1汤匙 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆尖摘去老藤，吃的时候拌匀 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，花椒面、将面条抖散放入沸水锅内 ，销魂的不仅仅是面条，鸡精半茶匙（3克） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，香油2茶匙（10ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、将面条捞出沥干 ，大多是为了方便省时才做面条，
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