原料 ：猪横脷1条、猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖米酒10克 、淮山放到料理碗中 ，平民
清洗材料 ：淀粉 、食材大火煮开后 ，逆袭准备好食材 。猪横浸泡出血水 ，脷炖
4 、淮山淮山300克 、平民放入淮山块和红枣 ，食材
6 、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
7、桔皮1小块 、油适量 、继续翻炒 。
8、放桔皮一起煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
做法：
1 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。直到汤水变清。冰糖2颗 。反复清洗 。盐适量 。然后用淀粉揉搓 ，倒入一大碗开水 ，再煮1个小时，生姜1块 、
2 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。把猪横脷下到锅里煸炒 。锅烧热 ，葱头1小段 ，加入少量食盐和清水 ，淋入米酒 ，
调料 ：盐2克 、
5 、