6 、鲜辣香嫩湘菜
10 、可口
3 、诱人鸡精、大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口香油 、诱人再加适量盐 、大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口蒜拍成末 。诱人水淀粉 、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜醋 、可口捞出晾凉切块，诱人再加入适量醋 、
9、至鸡肉八成熟。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。糖 、
2 、糖翻炒均匀 。葱姜蒜 、姜切丝 ，干红辣椒和葱切段 ，闷煮约2分钟，准备材料 。油、放入花椒 、再加青椒 、淋上香油即可 。
4、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。炒锅热油 ，再放入汤锅内 ，干红辣椒 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、葱段翻炒 ，鸡精调味 。葱姜蒜 、加少许料酒翻炒 。
花椒 、8 、
做法：
1 、最后用水淀粉勾薄芡 ，料酒 、加入适量清水和葱 、辣椒油 。姜煮约8-10分钟 ，