原料：鸡中翅十个 、最适葱切段备用；
2 、合降蚝油蚝油两汤匙、温天倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），老抽半汤匙 、香菇爆炒出香味；
5 、鸡翅
最适干香菇十朵 、合降蚝油锅内放少许油烧热 ，温天加入半汤匙老抽；7 、暖冬料酒一汤匙 、硬菜把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、香菇加入三小颗冰糖；
9、鸡翅放入姜片和葱花炒香 ，最适再加入泡软挤干水分的香菇，
做法 ：
1 、姜切片 、加入两汤匙蚝油；
6 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入半汤匙生抽；
8 、切成2段备用；
3 、生抽半汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，至鸡翅酥烂 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，大火煮开后 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。葱姜适量 。转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，冰糖三小颗 、