6 、暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。
9、卜红翻炒均匀。烧肉葱 、冬日放入姜、暖质炖至萝卜软熟 ，美味转大火收稠汤汁，菜萝老抽1汤匙 、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉
5 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质再加入料酒 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克、锅里放一点点油，盆中装入凉水 ，
2 、大火烧开后撇去浮沫。
11 、盛出五花肉待用 。桂皮1小块 、老抽 。生抽 、冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。加入没过肉量的开水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、
盐1小匙做法 ：
1 、撒葱花即可 。
12、捞出。捞出后晾凉，姜3片克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，白萝卜一根 、香葱2根克 、桂皮 。
3 、加入一大勺料酒 ，
7 、浸泡15分钟。准备所需材料 。
10 、
4、切成均匀的方块 。