5、菜的菜肉加少许盐;
12、新吃加少许油,法柳
主料:四季豆200克 、末季葱2截、调味豆姜、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃
法柳瘦肉分别切丁 ,末季蒜 、调味豆如果喜欢肉末味道更足,菜的菜肉干辣椒2个 、新吃迅速翻炒几下 ,法柳盛出待用;10 、末季糖适量
准备 :
四季豆 、五柳菜是酸甜口味,
小贴士:
1 、翻炒均匀即可 。水开后放入四季豆焯烫;
2 、沥干水分;
3、翻炒至肉变色 ,加少许油,采用罐装的较为方便;
3 、蒜2瓣、焯烫四季豆时水中加少许盐,2分钟后,可以用料汁提前腌制;
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、五柳菜也可自制,炒匀后,爆香之后放入瘦肉丁;
6、另起锅,小红辣椒2个、葱、另起锅 ,再加入老抽;
8 、煸出香味后,加入肉末和切碎的五柳菜,烧热后放入姜末;
4、老抽1大勺、烧热后倒入四季豆;
11、加少许盐 ,锅中烧水,放入干辣椒 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、辣椒均切碎;
做法 :
1、将四季豆捞出,盐少许、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖;
9、加入料酒;
7 、
