5 、自酿捞出 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿密封 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6、自酿放到阴凉处 ，葡萄沥干水分 ，自酿20天左右，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，葡萄装进干净 、自酿让葡萄皮 、白糖（6:1）
做法 ：
1、看瓶内没有气泡产生 ，室温下保存；
7 、
原料：新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
把葡萄逐个捏碎 ，冲洗 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9、葡萄逐个带蒂剪下，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。