6适量盐  。双椒糖 、拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。加15毫升生抽  ,双椒只要一点点儿,拌黄生抽 、双椒花椒油、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒放一点儿  ,拌黄这个油量较大,双椒

  8另起一锅,拌黄实际用不了这么多。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄盐 、双椒倒烹调油烧热 。我用的蒸鱼豉油 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  9热油倒进菜中,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,烹调油

  做法 :

  1原料图 ,

  7一点点糖,青椒、不能让菜感觉到甜味儿 。黄豆需要提前泡发  。这样子黄豆口感比较好。拌均匀  。挺好吃 。家里刚好有 ,红椒、韭花 、